講者資訊

Dr. Ngô Xuân Bình

越南科技部 次長

題目: 越南食品安全的現況暨未來與臺灣的合作規劃

Dr. Ann Bostrom

美國華盛頓大學公共政策學院 教授

題目: 美國食品與藥物管理局在食品安全所扮演的角色

舩橋真俊 博士

日本Sony公司電腦科學實驗室 研究員 暨日本東京大學副教授

題目: 協生農法的挑戰和成就:促進社會生態系統和人類生態系統健康多樣性的食品安全和技術

Dr. Maria Girolama Falcone

義大利衛生部風險管制 首席獸醫官

題目: 義大利與歐洲食品安全總署之合作:策略及行動

Dr. Charles Haas

美國卓克索大學環境工程學系 主任

題目: 食品和飲水的微生物風險評估:方法步驟和未來研究方向

川島俊郎 局長

日本食品安全委員會事務局 局長

題目: 如何有效運用大數據與社群網站資訊進行風險溝通

Mr. Charles MARTINS-FERREIRA

法國農業部區域事務 副參贊

題目: 食品生產製程中的風險分析控管

羅揚銘 博士

Biointellipro LLC 總裁

題目: 國際食品安全管理系統之精髓

沈秀樹 博士

美國農業部東區研究中心 資深研究員

題目: (非)熱處理中的微生物變化:對於製程控制,食品品質與安全性之影響

高木浩一 博士

日本岩手大學電機工程與資訊科學系 教授

題目: 尖端太空和電漿科學在農業和食品科技上的應用

Dr. Rossana Valentini

義大利衛生部食安風險評估室 處長

題目: 義大利的風險評估制度

Dr. Reiner Wittkowski

德國風險評估研究所 副所長

題目: 確保食品的可信賴性與可追溯性進而提升食品安全

活動資訊

活動日期

2018-10-11 08:30AM 星期四 開始

2018-10-12 04:45PM 星期五 結束

報名日期

2018-09-19 00:00AM 開始

2018-09-30 05:00PM 結束

主辦單位


指導單位